冬瓜皮（见彩图）为葫芦科植物冬瓜Benincasa hispida （THunb。） Cogn。 的干燥外层果皮。。又名：白皮、白瓜
皮、白东瓜皮 。一年生攀援草本，多分枝，枝蔓粗壮，全体有白色刚毛；卷须2～3叉。叶片心状卵形，长宽均10～25cm，通常5～7浅裂，裂片三角形或卵形，先端短尖，边缘有波状齿或钝齿。雌雄花均单生叶腋，黄色；花萼裂片三角状卵形，绿色，边缘有锯齿或波状裂，叶状，反折。果实长椭圆形，长25～60cm，直径20～30cm，幼时绿色，表面密被针状毛，成熟后有白色蜡质粉质，果肉肥厚纯白，疏松多汗种子卵形，白色或黄白色，扁平有窄缘。花期6～9月，果期7～10月。
性味：甘，凉。
归经：归脾、小肠经。
功能主治：利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。
红皮型牛皮癣病，多因寻常型牛皮癣病治疗不当引起，或食入油腥海味、辛辣炙烫，使血热蕴毒，外发肌肤而成。周身皮肤弥漫性红色，触之灼手，上有鳞屑层层，伴有高热烦喝，与卫气营血学说的热入营血有近似之处，但热入营血发斑为血溢脉外，红斑圧之不退，此种为气分之热波及营血，红斑触之灼手，圧之可退。治疗时，尤需注意“透热转气”，即在清热凉血之时，务必加气分之药，以使营血之热个出。常见运用防己黄芪汤加减冬瓜皮治疗患脓疱型牛皮癣病和红皮病型牛皮癣病，脾虚湿盛型时出现的脓泡渗溢效果好。
