银屑病能吃腌制的食物吗

酱腌菜包括酸菜、咸菜和泡菜，几乎全国各地都有。在一些城市，更成为蔬菜淡季的主菜。有很多牛皮癣患者询问，吃腌制的食物好不好？
         专家：一般不建议牛皮癣患者多食用腌制的食物。
         1、含盐量过高，多食会引发高血压、肾脏负担过重，并损害胃肠道黏膜。
         2、腌菜时，若时间和盐分不够，硝酸盐将被微生物还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐多食会引起一种高铁血红蛋白血症，亦称肠源性青紫症，是一种急性中毒。
牛皮癣患者在日常的生活中，应该尽量多吃新鲜的蔬菜和瓜果，即使补充身体所需的维生素和微量元素，对于症状的缓解都是很有帮助的。