吃什么对牛皮癣患者有那么重要吗？

   这是许多牛皮癣患者经常关心的一个问题。吃什么对牛皮癣患者有那么重要吗？答案是肯定的。因为现代医学认为，牛皮癣属多基因病，它是由许多微效基因与环境因素共同作用的结果。所有类型都具有体现数量性状的牛皮癣临床症状“三标志”特征。

根据人们对牛皮癣（银屑病）的认识以及现代医学的化验检查发现等。

西安莲湖华西医院皮肤科专家总结吃下面一些蔬菜对牛皮藓患者是有益的：
白菜（具有解热、安神等作用）、白萝卜（具有清热解毒、消食等作用）、胡萝卜、茄子（具有活血凉血、去风消肿等作用）、土豆、空心菜、油菜、芋头、丝瓜、苦瓜、黄瓜等等，
还有很多如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Ｃ等多种成分，均可经常食用。

西安莲湖华西医院皮肤科专家总结牛皮癣患者应忌口的是：
牛皮癣忌口就属于外界环境因素之一。中医对药品有“反”、“畏”之说，是先人长期实践中以生命换来的经验总结。
我们在牛皮癣忌口中，总结出饮食上未忌辣椒、酒、鸡蛋、鸡、鱼、羊肉、海鲜、香菜、香椿、南瓜等刺激性食物也是重要诱因。
如果不遵循这些去作，治疗中会增加难度，多疗程、多反复。